Ricetta proposta da www.meltingweb.com
COLAZIONE:
latte, orzo, yogurt, pane comune o integrale, fette biscottate, cereali non zuccherati, marmellata, frutta fresca.
SPUNTINO e MERENDA:
frutta, yogurt, cracker, pane.
PRANZO e CENA:
per assicurare un corretto apporto di tutti i nutrienti devono essere presenti carboidrati, proteine, lipidi e fibre.I 14 pasti settimanali possono essere così suddivisi:4 volte alla settimana CARNE; 4 volte alla settimana PESCE; 4 volte alla settimaana LEGUMI; 1 volta alla settimana FORMAGGI; 1 volta alla settimana UOVA
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latte
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parzialmente scremato
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yogurt
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naturale o alla frutta, meglio se parzialmente scremato
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pane
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integrale o con farina di tipo 1 o 0
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pasta e riso
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integrale, al dente
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carne
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pollo, conoglio,vitello, tacchino, manzo magro
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pesce
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qualsiasi
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frutta
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di stagione,non frullata o passata
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verdura
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di stagione,non frullata o passata
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dolci e gelati
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una volta alla settimana
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DA EVITARE: salumi,carne e pesce in scatola,cioccolata,bibite zuccherate e sciroppi,patatine,salatini,brioche