Fagioli
e caviale
Ingredienti
- Fagioli cannellini
- Caviale
- Limone
- Olio di oliva
- Sale
- Pepe in grani
Preparazione
- Cuocete i fagioli e lasciateli intiepidire nella salsa di cottura.
- Scolateli e metteteli in una zuppierina (4 cucchiai per ciascun invitato),
quindi conditeli con caviale (1 cucchiaio a testa), ottimo olio extra vergine,
alcune gocce di succo di limone, un pò di sale e pepe macinato.
