Fate scaldare il latte per dieci minuti con le due bacche di vaniglia.
Togliete le bacche, spremetele per estrarne il succo e grattugiatele;
aggiungete due cucchiai di cacao ben colmi e stemperate con ¼ di litro d'acqua
tiepida.
Incorporate il latte caldo mescolando, poi due cucchiai di miele ed altrettanti
di zucchero grezzo.
Servite mescolando ½ cucchiaino di pepe di Caienna o di Tabasco, un pizzico
di sale e un bicchierino di rum o di Tequila.
