Pane e Vino

Località:Firenze , Via San Niccolò, 60 - Tel./ Fax 055 -2476956- Aperto solo la sera -Chiuso la domenica e il mese di agosto

Ristorante leggermente defilato rispetto al centro, ma completamente inserito nella tradizione culinaria fiorentina, sia pue rielaborata in maniera insolita e sfiziosa: si comincia con il flan di pecorino in crema di pomodoro o la gustosa insalata tiepida di fagioli e soppressata, per poi passare ai ravioli di pesce in guazzetto di porri o saporite pappardelle di cavolo nero con mollica di pane e bottarga. Altrettanto appetitosi i secondi, come lo stinco di vitella al timo o il ghiotto baccalà al tegame in fondo di zampa alla parmigiana. Ampia scelta di formaggi, dolci e vini per una spesa finale di circa 65.000 lire