In una padella friggete, in 4 cucchiai di olio, il trancio di tonno. Una
volta rosolato bene da entrambe le parti, togliete la pelle e tagliatelo
a cubetti.
In un tegame rosolate l'aglio intero in 3 cucchiai di olio e, prima che
prenda colore, unite i pomodori, salate, pepate e fate cuocere per circa
20 minuti.
Aggiungete i pezzi di tonno, del prezzemolo tritato e tenete sul fuoco
per altri 5 minuti.
Cuocete la pasta al dente, colatela e conditela con la salsa.
