mettete tutti gli ingredienti a cuocere per circa un'ora e mezza
Quando i ceci sono completamente teneri, toglietene una parte (per i più
grandi) e passate la parte rimasta nel tegame con il passaverdure fino ad
ottenere una crema omogenea.
Rimettete i ceci nella casseruola ed aggiungete 1 cucchiaio di olio extra
vergine di oliva.
