mettere le alghe in una pentola con 3 litri di acqua, portare ad ebollizione
e cuocere per 20 minuti.
togliere l'alga dall'acqua (potrà essere riutilizzata per un'altra
ricetta) e aggiungere al liquido di cottura le cipolle tagliate non troppo
fini e la zucca tagliata a cubetti (2 tazze).
Fate cuocere il tutto fino a quando le verdure non sono diventate tenere.
A fine cotture aggiungete un cucchiaino di miso per persona sciolto in
un pò di brodo e fate cuocere a fuoco lento( non deve bollire) per
2 o 3 minuti.
In una padella con olio d'oliva fate tostare fino a ottenere una leggera
doratura il pane tagliato a cubetti
Servire la zuppa aggiungendo i crostini di pane e il prezzemolo tritato
